Frigănele de dovlecei și brânză feta

02.07.2020 | Aperitive, Fel Principal, Garnituri, Top RO, Vegetariene

Frigănele de dovlecei și brânză feta

Combinația dintre gustul delicat al dovleceilor cu brânza feta, ceapa și ierburile aromate este perfectă și această rețetă va deveni una pe care întreaga familie o va aprecia.

Aceste frigănele pot fi servite calde ca fel principal alături de o salata sau reci la gustarea de după-amiază. Merg foarte bine și în senvișuri.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Course Aperitive, Fel Principal, Garnituri

Cuisine Mediterranean

Servings 2 persons

Calories 315 kcal

Ingredients

100 g pesmet
1 dovlecel ras
1 ou
1 fir ceapă verde
100 g brânză feta
1 legătură pătrunjel
1 legătură mărar
1 linguriță sare
1/2 linguriță piper
2 linguri ulei

Instructions

Se spală și se dă pe răzătoare mare dovlecelul apoi se adaugă sarea și se amestecă bine.
Se scurge de zeamă dovlecelul și se pune într-un bol curat, apoi se adauga pesmetul, oul, ceapa verde taiata solzisori, brânza feta, ierburile tocate și piperul.
Se amestecă până ce toate ingredientele sunt incorporate.
Se încinge o tigaie în care se adaugă uleiul apoi se prajeste cate o lingură din amestecul de dovlecei, timp de 4-5 minute pe fiecare parte, la foc mediu.
Friganelele se servesc calde sau reci.